• Ви знаходитесь тут:

  • Головна
  • Поїмо смачненько

/Files/images/harchuvannya/DSCF2678.JPG/Files/images/harchuvannya/DSCF2683.JPG/Files/images/harchuvannya/DSCF2697.JPG/Files/images/harchuvannya/IMG_20190515_110021.jpg/Files/images/harchuvannya/DSCF2684.JPG/Files/images/harchuvannya/DSCF7820.JPG/Files/images/harchuvannya/DSCF7796.JPG/Files/images/harchuvannya/DSCF7815.JPG/Files/images/harchuvannya/DSCF7826.JPG

БРОВАРСЬКА МІСЬКА РАДА КИЇВСЬКОЇ ОБЛАСТІ

УПРАВЛІННЯ ОСВІТИ І НАУКИ

Н А К А З

від “_ 18 _” __01 2019__ р.

Бровари

№ __24_ __

Про організацію харчування

у закладах дошкільної освіти

у 2019 році

На виконання законів України «Про освіту», «Про дошкільну освіту», постанов Кабінету Міністрів України від 22.11.2004 № 1591 «Про затвердження норм харчування у навчальних та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку» та від 02.02.2011 №116 «Про затвердження Порядку надання послуг з харчування дітей у дошкільних, учнів у загальноосвітніх та професійно-технічних навчальних закладах, операції з надання яких звільняються від обкладення податком на додану вартість», відповідно наказу Міністерства освіти і науки України від 21.11.2002 № 667 «Про затвердження Порядку встановлення плати для батьків за перебування дітей у державних і комунальних дошкільних та інтернатних навчальних закладах», рішення виконавчого комітету Броварської міської ради від 04.11.2014 № 627 «Про безкоштовне харчування у комунальних дошкільних та загальноосвітніх навчальних закладах, батьки, яких беруть участь в антитерористичній операції», керуючись статтями 32, 34, 40 Закону України «Про місцеве самоврядування в Україні», рішення виконавчого комітету Броварської міської ради від 15.01.2019 № 40 «Про затвердження вартості харчування та встановлення плати для батьків за перебування дітей у комунальних закладах дошкільної освіти м. Бровари», з метою організації повноцінного здорового харчування

НАКАЗУЮ:

1.Встановити вартість харчування дітей у комунальних закладах дошкільної освіти відповідно до затверджених норм харчування (додаток 1).

2. Встановити з 01 січня 2019 року плату для батьків за перебування дітей у комунальних закладах дошкільної освіти міста у ясельній та садовій групах у розмірі 60 відсотків від вартості харчування на день, відповідно до встановлених норм.

3. Встановити з 01 січня 2019 року плату для батьків за перебування дітей у комунальних закладах дошкільної освіти міста у санаторній групірізних профілів у розмірі 40 відсотків від вартості харчування на день, відповідно до встановлених норм.

4. Зменшити на 50 відсотків розмір плати для батьків, у сім'ях яких троє і більше дітей віком до 18 років, встановивши плату за перебування у комунальних закладах дошкільної освіти міста у ясельній та садовій групах у розмірі 30 відсотків, а санаторній групі у розмірі 20 відсотків від вартості харчування на день, відповідно до встановлених норм.

5. Звільнити від оплати за харчування у закладах дошкільної освіти батьків або осіб, які їх замінюють, дітей наступних категорій:

5.1. Дітей-сиріт та дітей, позбавлених батьківського піклування, які перебувають під опікою і виховуються в сім'ях; дітей з інвалідністю; дітей працівників органів міністерства оборони та внутрішніх справ, які загинули під час виконання службових обов’язків; дітей, батьки яких беруть участь в Операції об'єднаних сил, загинули чи стали інвалідами під час проведення Антитерористичної операції та Операції об'єднаних сил; дітей, батьки яких є Героями Небесної Сотні, постраждалими учасниками Революції гідності.

5.2. Сімей, сукупний дохід яких на кожного члена сім'ї за попередній квартал не перевищував рівня забезпечення прожиткового мінімуму (гарантованого мінімуму), установленого Законом «Про Державний бюджет України на 2019 рік» для визначення права на звільнення від плати за харчування дитини у державних і комунальних закладах дошкільної освіти батьків дітей та осіб, які їх замінюють із сімей, що отримують допомогу відповідно до Закону України «Про державну соціальну допомогу малозабезпеченим сім'ям».

5.3. Дітей у санаторних закладах дошкільної освіти (групах) для дітей з малими й затухаючими формами туберкульозу, у спеціальних закладах дошкільної освіти (групах) для дітей, які потребують корекції фізичного та (або) розумового розвитку.

6. Управлінню освіти і науки Броварської міської ради забезпечити виконання вікових норм харчування в межах кошторисних призначень на харчування дітей у комунальних закладах дошкільної освіти м. Бровари.

7. Завідувачам закладів дошкільної освіти міста:

7.1. Забезпечити належний рівень організації харчування дітей, враховуючи виконання натуральних норм згідно найменувань продуктів, визначених нормативними документами по організації харчування дітей дошкільного віку.

7.2. Довести до відома батьків порядок нарахування батьківської плати за перебування дітей у закладах дошкільної освіти згідно нових розрахунків.

7.3. Для забезпечення належного рівня організації харчування вихованців, контролю за калорійністю харчування, корекції з питань організації харчування, виконання натуральних норм згідно найменувань продуктів, визначених нормативними документами по організації харчування дітей дошкільного віку подавати всі звіти в електронному вигляді відповідно програми електронного обліку.

7.4. Привести у відповідність посадові обов’язки працівників закладу відповідно до діючих нормативних документів.

7.5. Посилити контроль за якістю продуктів, що надходять до закладу та умовами їх збереження.

7.6. Взяти на особистий контроль роботу бракеражної комісії, дотримання вимог вологого прибирання, графіка організації харчування, забезпечення закладів миючими та дезинфікуючими засобами на об’єктах харчування із створенням 10-денного незнижуваного їх запасу.

7.7. Розробити та виконувати комплексні плани дій щодо забезпечення належних санітарно-гігієнічних вимог організації харчування дітей дошкільного віку.

7.8. При організації харчування керуватися відповідними нормативними документами та наказами управління освіти і науки.

8. Відповідальність за виконання норм харчування, збалансоване харчування вихованців покласти на керівника закладу.

9. Контроль за виконанням даного наказу залишаю за собою.

В.о. начальника управління -

заступник начальника /підпис/ А. Музика



ВАРТІСТЬ ХАРЧУВАННЯ
дітей у ясельних, садових, санаторних групах у комунальних
закладах дошкільної освіти м.Бровари
Найменування продукціїНорма до 3-х років-ясельна групаНорма до 7 років - садова групаСанаторні групи різних профілів
норма (г)ціна (1кг)сума (грн)норма (г)сума (грн)норма (г)сума (грн)
1Хліб пшеничний(батон), крупи пшеничні5521,321,17 801,71 701,49
2Хліб житній2016,090,32 400,64 500,80
3Борошно в/г1512,200,18 250,31 320,39
4Крупа, бобові, макаронні вироби3023,000,69 451,04 451,04
5Картопля1307,280,95 1901,38 2201,60
6Овочі свіжі та консервовані, , сік томатний18022,103,98 2305,08 2505,53
7Фрукти свіжі, цитрусові4536,381,64 1003,64 1605,82
8Соки фруктові5015,940,80 701,12 1001,59
9Сухофрукти, повидло1041,860,42 100,42 100,42
10Кондитерські вироби552,540,26 150,79 150,79
11Цукор буряковий3517,920,63 450,81 450,81
12Масло вершкове12199,892,40 214,20 306,00
13Олія соняшникова643,370,26 90,39 120,52
14Яйце103,190,80 201,60 403,19
15Молоко, кисломолочні продукти35033,2611,64 40013,30 45014,97
16Сир кисломолочні3599,203,47 454,46 605,95
17М'ясо, м'ясо птиці, м'ясопродукти60143,508,61 10014,35 12017,22
18Риба ,рибопродукти2073,361,47 453,30 604,40
19Сметана 20%571,360,36 100,71 151,07
20Сир твердий від 45 %3135,000,41 50,68 101,35
21Чай крупнолистовий0,2142,040,03 0,20,03 0,20,03
22Напій з кави злакової з цикорієм1136,420,14 20,27 20,27
23Сіль кам'яна йодована26,080,01 50,03 80,05
24Лавровий лист0,05265,150,01 0,10,03 0,20,05
25Дріжджі121,060,02 10,02 10,02
26Сало1125,000,13 20,25 00,00
27Крохмаль344,870,13 40,18 30,13
28Мед1114,000,11 20,23 30,34
29Кислота лимонна0,195,760,01 0,10,01 00,00
30Какао1210,900,21 20,42 20,42
31Сухарі панірувальні240,190,08 20,08 20,08
32Томатна паста251,300,10 20,10 20,10
33Ванільний цукор0,1125,400,01 0,10,01 00,00
Разом: 41,45 61,58 76,45
В.о. начальника управління - заступник начальникаА. Музика

Пам’ятка для батьків. Режим харчування дитини вдома

/Files/images/harchuvannya/харчування.jpg

Раціональний режим харчування сприяє зміцненню імунітету дитячого організму, нормальному росту та розвитку дитини. Такий режим харчування передбачає суворе дотримання часу прийомів їжі. Меню домашнього харчування має бути збалансованим та містити достатню кількістю білків, жирів, вуглеводів, мінеральних речовин, вітамінів, що сповна забезпечують енергетичні витрати дитячого організму.

Привчайте дитину:

- перед прийомом їжі обов’язково мити руки з милом, витирати їх індивідуальним рушником, самостійно сідати на стілець та підсовувати його до столу;

- під час прийому їжі охайно вживати тверду їжу; відламувати хліб маленькими шматочками, заїдати його рідкою їжею (суп, борщ тощо); самостійно їсти ложкою з тарілки, пити з чашки; не обливатись;

- після прийому їжі користуватися серветкою, вставати зі стільця.

Якщо дитина харчується у дитячому садку, відкоригуйте режим харчування вдома, урахувавши поживну цінність їжі, що подається у дошкільному закладі, та часи прийому їжі./Files/images/harchuvannya/2713.jpg

Формуйте у дитини культурно-гігієнічні навички під час вживання їжі. Навчайте малюка підтримувати чистоту навколо себе, бути охайним.

Обговорюйте з дитиною правила розпорядку, пояснюйте їй, що і як треба робити. При цьому важливо виховувати у дитини культуру поведінки, розвивати мовлення, вміння орієнтуватися у навколишньому світі:

- привчати розуміти призначення й основні якості предметів побуту, називати їх (тарілка велика, маленька, глибока, мілка тощо), вчити розуміти і називати дії з предметами (з чашки п’ють, ложкою їдять тощо);

- виховувати слухняність, пошану до дорослих;

- заохочувати висловлювати прохання;

- навчати словам ввічливості./Files/images/harchuvannya/pitanie-e1360567020911.jpg

Подбайте про те, щоб посуд, з якого їсть дитина, завжди був чисто вимитим, їжа свіжою, щойно приготованою. Свіжі овочі та фрукти перед вживанням обдавайте окропом для знищення патогенних мікроорганізмів.

Кiлькiсть переглядiв: 11790
Кiлькiсть переглядiв: 331